速冻基围虾怎么做好吃？
以前在某个超市干过，看到买基围虾的不少，一般都是做麻辣或者糖醋的，其实还可以试试其他做法~ 基围虾洗净，去掉虾枪和尾巴上的壳（有些顾客会介意，所以最好去掉）然后用刀在虾背部划开，去除虾线。锅中烧水，水开后放入基围虾，焯水后捞出备用。
接下来调一碗酱汁：2勺生抽+1勺老抽+3勺糖+4勺醋+5勺清水搅拌均匀备用。（喜欢吃辣的也可以放点剁辣椒或小米椒） 炒锅里放油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入焯好水的基围虾，迅速倒入刚刚调好的酱汁，大火煮开，小火焖煮5—8分钟即可。(如果觉得淡可以再适量加点盐) 这个味道真的棒！我每次做完这一锅都要被舔干净！ 吃完虾剩下的汤汁也不要浪费了！用来拌饭超级好吃啊～～
还有一种比较简单快手的做法就是用油炸熟再用酱油、醋、白糖等调料泡着直接吃，也很好吃~~ 还有用蒸的，把处理干净的基围虾放在碗里，上面盖上姜丝，淋上适量食用油，上锅蒸7-8分钟左右即可。这样做出来味道也很不错呢。 除了直接吃以外，还可以做成沙拉、三明治什么的，吃法多样～如果喜欢重口味一点的话，可以在里面再加些青椒或者胡萝卜什么的蔬菜一起蒸喔～这样更健康均衡~~