菠菜怎么做好吃又简单？
我特别喜欢吃菠菜，而且我觉得它营养丰富，做法也简单，所以我来分享下吧~ 1、首先将买回来的菠菜清洗干净； 2、然后准备两个鸡蛋打碎在碗中，搅拌均匀待用（这里可以放点盐拌匀）；
3、热锅烧油，倒入搅拌好的蛋液摊成蛋饼；
4、蛋饼稍微定型后，用铲子将其铲成块状装起待用；
5、锅内再放入适量的食用油，放入准备好的大蒜末和洋葱丁炒香；
6、然后将洗净的菠菜倒入锅中，大火翻炒至变软；
7、这时再将摊好的蛋饼倒回锅中，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀；
8、最后加入少许的白糖提鲜，并翻炒均匀即可出锅装盘食用了！ 一道非常好吃且简单的炒菠菜就做好了，吃起来脆爽可口，非常开胃下饭呢！
喜欢的朋友也可以自己试一下哦～ 小贴士：如果不喜欢吃辣的，就不需要加小米辣哟 大家还可以试试我的这个方法来做哦，味道也是相当的不错的呢～
好了，菠菜的做法就给大家分享到这里啦，希望大家能够喜欢呀～ 我平时比较喜欢吃菠菜，因为觉得它的营养价值很高，而且做法也比较容易上手，每次去超市买回来的时候都会做来吃，一般我会做成炒菠菜或者是凉拌菠菜，其实这两种吃法都挺好吃的，大家可以根据自己的喜好来选择。