春卷沾什么好吃？
首先，春卷最好吃的馅料！那必须是韭菜鸡蛋啦~你问我为什么？那就是我吃过所有馅的春卷里最香的！没有之一！
准备食材： 韭菜、鸡蛋、面粉，盐等 开始制作： 1.首先和面团，用半烫面的方法，也就是用开水把面和好，盖上盖子闷20分钟左右（这一步可以先进行）； 2.调馅料，韭菜切碎，加盐拌匀，腌5-10分钟（这个过程也可以同时进行哦）； 3.做面糊，两个鸡蛋打成蛋液，加入面粉调成可流动的糊状备用（注意不要太稀了，不然不容易挂浆）； 4.炒馅料，锅内热油，倒入馅料翻炒，待其熟透即可出锅备用； 5.炸春卷，锅内热油，舀两勺面糊倒进去，立刻用筷子搅散，等到面糊变成金黄色即可捞出。
现在就可以吃啦！当然，你也可以给它裹上一层砂糖，放在烤箱里烤一下，会更加酥脆香甜呢～ 金黄的酥皮春卷配上翠绿的韭菜，再咬上一口，满口都是香喷喷的气味啊~~保证让你吃了一个还想吃第二个！ 一个下肚，肚子已经咕咕叫了喔～