香菜怎么煮好吃？
@夏阳 的答案很好，我补充一个香菜的吃法吧。我非常喜欢香菜，但是身边有人对香菜深恶痛绝（避之不及），所以我只能偶尔悄悄吃。 香菜饺子和香菜丸子是我最喜欢的处理方法了。把香菜切成末，拌到肉馅里，包饺子或者丸子，煮熟之后香香的，吃起来非常过瘾~而且自己在家做很轻易就能吃到很多，很满足！ 但要是自己做汤的话，也可以试试下面这个方法。选两斤新鲜香菜，洗净晾干水分（注意：一定要晾干水分哦！否则容易烂掉）。然后准备适量猪骨或猪皮，熬成高汤。
接着把香菜切碎，加入葱花、姜末、盐、味精、胡椒粉、花椒粉拌匀，再倒进熬好的高汤里，煮熟即可。 我一般会早上买好食材，然后让爸妈帮忙用高压锅做好，中午带到学校吃。热腾腾的一碗放在桌上，那香味扑鼻而来，让人食欲大增~~一口下去，那滋味妙不可言呀～～