白暑叶子怎么做好吃？
1、把新鲜叶片洗净，撒些盐揉搓，用清水冲洗干净； 2、锅中加入足量清水和少许小苏打烧开，然后把叶片放在屉上蒸5分钟左右取出（一定要用小火，不然会烂掉）； 3、锅里放油烧热，入辣椒丝爆香后下蒜蓉炒片刻，然后放入蒸好的叶子上锅翻炒均匀即可。 小贴士 1.这道菜其实是很简单的快手菜，但要注意火候，太老了就不好吃了！ 2.如果不喜欢吃辣的可以不放辣椒，而我是因为喜欢辣才放滴~~~当然不喜欢吃的可以多放点蒜。 3.如果喜欢吃脆的蔬菜，可以把洗净沥干水的叶子的表面涂上一层食用油锁住水分，这样再蒸就不会烂了(๑乛◡乛๑)...... 还有另一种做法： 用料 白灼鲜虾 适量 香芹 适量 香菜 少量 油 适量 盐 适量 小葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 生粉 适量
步骤 1.虾仁清洗一遍，放葱花、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、生粉抓匀腌制几分钟。
2.香芹/香菜切段，小葱切末备用。
3.热油锅，三成热时下葱段爆香，放入腌好的虾仁，中火炒至变色，约3分钟。
4.倒入香芹/香菜段，迅速翻炒半分钟。 最后可以根据个人喜好淋入熟油或者水淀粉勾薄芡，收汁即可出锅。 来一张成品特写（^o^～） 我比较喜欢用小鲜侣调味，味道很不错哦~~