蒸年糕垫什么好吃？
南方人有个习惯，就是在蒸年糕的时候，会在下面压一块砖头！这样年糕才不会粘在锅底上。 而且用碗也可以啊~~ 我家就是这样~ 用碗铺一层年糕，再盖上一层糯米粉（防止年糕粘在一起），然后上锅蒸~~~ 香香的糯年糕出来啦～ 拿来炖汤，真的一流哦！ 除了放清水炖，还可以放排骨、鸡翅等肉类，味道都非常赞！ 再介绍一个特别棒的吃法——炸年糕条！ 把切好的年糕块裹上面粉，扔进油锅炸，酥脆香甜软糯的炸年糕条就出来啦～ 一根一根吃根本停不下来！！
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南方人有个习惯，就是在蒸年糕的时候，会在下面压一块砖头！这样年糕才不会粘在锅底上。 而且用碗也可以啊~~ 我家就是这样~ 用碗铺一层年糕，再盖上一层糯米粉（防止年糕粘在一起），然后上锅蒸~~~ 香香的糯年糕出来啦～ 拿来炖汤，真的一流哦！ 除了放清水炖，还可以放排骨、鸡翅等肉类，味道都非常赞！ 再介绍一个特别棒的吃法——炸年糕条！ 把切好的年糕块裹上面粉，扔进油锅炸，酥脆香甜软糯的炸年糕条就出来啦～ 一根一根吃根本停不下来！！