小孩瘦肉粥怎么做好吃?

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材料: 猪瘦肉150克、大米250克(两人量) 配料: 姜,葱,油,盐各适量 步骤: ① 猪瘦肉洗净剁成肉末; ② 将大米淘洗干净后浸泡半个小时左右; ③ 把切好的姜末和葱末加入其中,同时加入适量的油盐调味; ④ 锅中放入足够的水,将食材放入锅中,大火煮开后转小火煲一个半小时左右。 烹饪要点 在煲汤的时候,除了注意火候,还要注意撇去汤面的浮沫。这样做出来的汤清味美不上火。

特点: 香醇浓郁,爽滑鲜嫩,开胃健脾。 小贴士: 宝宝刚开始尝试咸食时,家长最好先少量给宝宝试吃,观察宝宝是否有过敏或者不适的反应再行添加。

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小孩子比较喜欢喝,但是大人也会觉得味道很不错 我以前的做法是这样的 做法是把肉切成小丁状(不用剁得很细)放在锅里蒸15分钟左右就可以了。 然后把小米淘干净放进电饭煲里加水熬成粥,把刚刚切好的肉放进去煮20分钟就好了 小孩子要多吃点含锌和铁的食物,所以可以放点核桃粉进去一起煮的。这样粥的颜色会很好看也很香

不过我觉得这个做法太麻烦了! 于是我就用破壁料理机打成了糊糊了! 用这个做的时候我放了胡萝卜+大米+小米还有花生酱,打成很细腻的米糊后加入一点点的淀粉调成稀饭一样的浓度。然后下锅煮熟就行了。这样就不用单独蒸啦~ 这是昨天做的 感觉还不错呢!

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