要子怎么炒好吃？
干煸蚕蛹，比肉还香啊！ 食材：新鲜蚕蛹、干辣椒（可省）、花椒（可省）、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、食用油 做法： 1.把买来的新鲜蚕蛹冲洗干净，沥干水分备用；葱切段，姜切片，大蒜拍松切蒜末，准备一些干辣椒和花椒(可选)。
2.热锅凉油，用小火煎炸一下葱、姜和蒜，出香味后加入花椒和干辣椒，继续煸炒出香味。
3.放入蚕蛹，转中火不停翻炒，沿锅边烹入适量生抽、老抽、糖和水，将调料搅拌溶化与菜混合均匀，盖上盖子焖5分钟至熟透。
4.打开盖子，改用大火收汁儿，待汤汁浓稠，尝咸淡调适口，撒葱花点缀即可出锅啦～ 一盘干煸蚕蛹就做好啦！金黄酥脆的蚕蛹，咬一口下去，外酥里嫩，还有浓郁的香辣味，简直让人欲罢不能呀～ 而且这盘干煸蚕蛹做起来也很简单噢～