给小孩活虾怎么做好吃？
首先，你要确定你买的虾是新鲜的（这个不用我教吧）。 然后，你准备两根黄瓜，用刮刀刮成细丝，当然也可以擦成丝。 看你的虾分量，大概准备150g左右的黄瓜丝。 然后，在盆里放清水，把黄瓜丝放进去，稍微冲洗一下，捞起备用。 (这样处理过的黄瓜丝既保持了脆嫩，又避免了糊状口感) 开火，锅里放油，下葱姜爆香，然后把虾倒进去翻炒至变红。
放适量的食用盐、白糖和料酒，炒到八成干，把切好的黄瓜丝倒进去，快速拌匀入味。 最后撒上葱花就可以出锅啦！ 一盘色香味俱全的凉拌虾就做好了！ 如果你喜欢更清爽一点的味道，可以把葱花最后撒在拌好的黄瓜上，用筷子拌一拌，让葱花充分沾染上面的调味料~ 小朋友吃的时候最好把壳去掉哦～
其实还可以尝试一下其他做法：比如油焖大虾、椒盐大虾等等，看你的食材分量和自己的口味喜好决定。 不过不管怎么做，记得最后一定要蘸着酱汁吃，才会更美味哦～ 你学会了吗？快点动手做给你的小朋友吃吧！