包菜面条怎么做好吃？
我吃过最好吃的做法就是山西刀削面！ 大早上吃一碗热腾腾、刚出锅的刀削面向朝阳走去，那感觉太棒了！ 作为面食爱好者，我在山西待了十几年。虽然会做但不是很精（因为懒）。但是我觉得好吃的点都在点子上。所以下面我就分享一下我的吃法~
【原材料】 面粉、盐、温水、食用油。（我用的面粉是高筋粉和低筋粉的混合面团，比纯高筋粉做的更软些，口感更好）
【制作过程】 1.在面粉里加入一小勺食盐，增加面的筋性 然后搅拌至没有干面粉状态，刚开始可能会很硬很难揉动，这是正常的，慢慢就会好了。 这里注意千万不要一次把水都加进去，因为和好的面团是软的，不好操作。
2.和面过程中逐步添加开水（一定要用筷子慢慢掺入，防止烫脸哦~~），直到所有面粉都沾上水，形成小面团。
3.将面团放在案板上，盖上盖子或者保鲜膜，防止水分流失变干。（这时候可以清洗锅具啦~）
4.五分钟后，打开盖子，面团已经涨大，我们用擀面杖擀成薄薄的饼。 5.锅中烧水，水开后下入擀好的面饼，煮熟后盛出，滴两滴食用油防止粘连。 我是特别爱吃面的人，你问我还有什么好吃的做法，那可就太多了……
比如炸酱面/打卤面、热汤面、凉皮、米皮、酿皮、砂锅面（山西特色石锅拌饭）、焖烧杯等等等，我都可以给你做出来嘿嘿嘿~~~