家常排骨炖多少时间？
其实用高压锅炖排骨的话，基本上20分钟就差不多了。如果是用普通的砂锅炖排骨，那炖排骨的时间就要延长了，要炖40分钟左右。
用高压锅炖排骨的方法：
第1步、把排骨放进烧开的水里，放一些生姜，煮一会儿，捞出排骨，把水倒掉。
第2步、锅里放入适量的干辣椒，生姜放进去炒一炒，再把排骨倒进去一起炒。
第3步、炒热了之后就加开水进去，水要足够。
第4步、煮开之后就马上把排骨放进高压锅，再加5调羹的酱油，少许盐，把火调到最大，煮到高压锅出现很大的声音之后，再用中火煮20分钟就OK。
综上所述，用普通砂锅炖排骨要炖40分钟左右，用高压锅炖排骨只要20分钟。如果你家里有高压锅的话，炖排骨的时候选择用高压锅吧，那样不用炖那么长时间，就能炖好咯。