卤金针菇怎么做好吃？
1.将泡好的香菇切成条，放进锅里，加入两勺生抽、一勺老抽和适量盐调味，煮30分钟左右； 2.将泡好的腐竹放入锅里，加入少许冰糖、二锅头，开大火煮开，再转小火炖二十分钟； 3.最后加入洗净的金针菇进去，煮开，小火炖5-8分钟即可出炉啦！
1.将两勺生抽、一勺老抽和适量糖、盐调成拌馅用酱油； 2.香菇清洗干净，去蒂，挤干水分后用刀剁碎（或者用绞肉机搅拌成末）； 3.胡萝卜去皮擦丝，用开水焯一下备用； 4.豆腐切成小丁，用开水焯一下去除豆腥味； 5.肉馅里调入料酒、姜末拌匀，然后依次放入胡萝卜、豆腐、香菜、葱花混合均匀，最后把鸡蛋液倒入里面搅匀； 6.在拌好的馅料上面铺上香菇，入锅中火蒸约十五分钟，关火后再虚蒸五分钟即可出锅～
1.糯米提前一晚浸泡； 2.香菇用温水泡发，去掉香菇的根，冲洗干净后用刀切成片； 3.五花肉洗净，去皮，用刀剁成肉末； 4.葱姜蒜分别切碎备用； 5.锅内放少许油烧热，放入葱姜蒜末爆香，然后下入肉末炒散，直至变色； 6.放入泡好的糯米、生抽、老抽、十三香粉、红糖和水，搅拌均匀，盖上盖子，小火焖煮半个小时至熟透入味； 7.最后撒入一把葱花提香即可~~