普通粥怎么做好吃?

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2021年8月份更新,这次做了无米粥,感觉不错 无米的粥怎么做呢?其实也简单 比如绿豆汤 把泡好的绿豆放入破壁机里加入清水打汁 打成这样 然后把绿豆渣捞出来放入电饭锅里加清水熬成糊状就可以了 是不是很简单呀~ 下面推荐几款好喝又简单的粥~~

一、南瓜燕麦粥 【食材准备】 南瓜50g、燕麦30g、大米60g、冰糖适量 二、皮蛋瘦肉粥 【食材准备】 皮蛋2个、猪肉50g、大米40g、葱花适量 三、银耳红枣粥 【食材准备】 银耳5g、红枣6枚、大米60g 四、花生小米粥 【食材准备】 生花生50g、小米60g 五、八宝粥 【食材准备】 大米75g、糯米75g、薏米25g、燕麦25g、黑芝麻25g、核桃仁25g、花生25g、葡萄干25g 六、紫薯燕麦粥 【食材准备】 紫薯半个、燕麦30g、牛奶适量(大概300ml) 七、黑米百合粥 【食材准备】 黄豆50g、黑糯米50g、花生30g、鲜百合100g 八、山药桂圆粥 【食材准备】 铁棍山药200g、去核桂圆干20g、粳米60g 除了以上还有我常做的鸡蛋粥、鱼片粥等等,做法都差不多 就是把主料换成鸡蛋或者鱼肉就好了

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大米洗净,放入水中浸泡30分钟左右,将瘦肉洗净切薄片,放入碗中,加入3-5毫升料酒、3-5毫升酱油淹10分钟;油锅烧热,放入葱花爆香,倒入淹好的肉片翻炒2分钟,倒入适量开水;将泡好的米倒入锅中煮开,然后转小火再煮10分钟;10分钟后,加入适量食盐和味精调味,再煮1分钟即可。这种做法的粥,煮出的肉鲜嫩可口,汤味清香,营养丰富,别有一番风味。

大米淘洗干净,银耳温水浸泡15分钟后,去根蒂撕成小朵,干贝用温水浸泡15分钟,火腿切小丁;锅中放入清水煮开,倒入米、银耳和干贝,大火再次煮开后转成中火煮40分钟,最后加入火腿丁和冰糖搅拌均匀即可。

将15-25克燕麦片置于锅中,加水250毫升煮沸加入洗净的25克大米,再继续煮1小时, 加入少许白糖即成燕麦粥。

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