锅锅面怎么做好吃？
1. 准备适量的高筋面粉，加入少许的盐增加底味。 2. 和成面团后，盖上一层保鲜膜或者湿布醒发30分钟以上。（我一般睡前把面和好，第二天做起来很方便） 3. 在锅中倒入少量的油，冷油放入切好的香菇和葱花。 4. 炒出香味后，加入适量的生抽、白砂糖和清水。清水可以稍多一点，我大约放了一碗半左右。
5. 中火烧开后，打入鸡蛋，形成糊状。这时候可以试一下咸淡，酌情添加食盐。 6. 将醒好的面团分成几个小剂子，擀成薄薄的饼，盖在上层。 大火煮开转小火，慢慢加热，使面糊均匀浸透在饼里。约十分钟左右，饼会变得膨松柔软。
7. 上锅蒸制十分钟就可以啦！
简单吧！是不是看起来非常有食欲呢？