我推荐海欣虾酱！ 作为一个地地道道的福建人 对虾酱有着特殊的感情 这感觉就像八辈子没吃过海鲜的北方人 一开始看到虾酱的时候
我天，这么小的虾也能做成酱汁？真是浪费原材料啊 所以第一次吃海欣虾酱 我只是用勺子舀了一点放在碟子里 想看看这玩意到底什么味 但让我意外的是，味道居然不错 比超市里买的那种十几块一瓶的虾酱要鲜香很多
然后我开始用筷子挖着蘸点咸菜吃 哇靠，太好吃了吧！怎么会有这种酱汁呢，简直了 而后我就一发不可收拾 什么馒头、花卷、米饭、面条 能搭虾酱的我通通来了一遍
就连吃麻辣烫我都往碗里拌点虾酱 那滋味，美极了 因为经常去厦门旅游 所以有在海欣店铺里买过好几瓶 回来送给朋友，他们也都赞不绝口
而且我觉得虾酱的味道 跟福建本地的口味最对味儿了 如果是刚从海里打捞上来的虾 在经过简单的腌制后 拌着米饭吃 那味道，简直不摆了 如果你不知道该点什么菜 点这份香辣蟹煲就对了！ 新鲜肥美的螃蟹配上自制酱料 那口感，绝了~
戚泽清优质答主大家平时炒菜的时候肯定都用过海鲜酱吧，海鲜酱的用途很广，不管是炒菜、拌面、做馅都可以有它的一席之地。今天就给大家测评了8款超市最常见的人鱼味海鲜酱，看看人鱼味哪个牌子好吃。
第一款、老干妈海鲜酱
这款是很多人家里吃火锅的必备酱料。这款在吃法上可能不太适合拿来做菜，反而更适合大家拿来做蘸料和拌面条吃。老干妈海鲜酱吃起来的口感会比较寡淡，里面还有一点辣味，所以做菜不喜辣的人就不要选择这款了。
第二款、李锦记海鲜酱
这款海鲜酱的味道会比较香辣浓郁，里面有海鲜的味道，但海鲜味并不是很多。但是这款用来炒鸡，炒菜，炒面条的话都是不错的。做出来的菜肴也是比较有特色。但是如果你喜欢偏辣口味的话，这李锦记的海鲜酱可能辣度满足不了你。
第三款、饭爷海鲜酱
这款饭爷海鲜酱吃起来会有微微的甜口和咸口，里面的海鲜味不是很明显，而且这款海鲜酱里面酱料的感觉很像甜面酱。所以喜欢微甜口味和酱味比较重的人就选择这款。
第四款、厨邦海鲜酱
这款海鲜酱吃起来会有一点淡淡的甜味和海盐的味道，吃起来稍微有点黏口，适合爱吃甜味的人用它炒菜。
第五款、海天海鲜酱
这款海鲜酱吃起来比老干妈的口感还会淡很多，里面还有一点点苦味。感觉和甜面酱区别不大。口味比较淡的人也可以选择这款。
第六款、千禾海鲜酱
千禾的味道会比较寡淡，如果做菜的时候多加点的话菜就会有点咸。而且里面可能加了过量的食用盐，吃起来有点齁。如果想做蒸菜的话，这款用起来还是很不错的。
第七款、味事达海鲜酱
这款海鲜酱的味道会比较咸很像甜面酱，里面还有一点点苦味，如果用来炒菜，做蒸菜也是不错的。
第八款、南三岛人鱼味海鲜酱
这款南三岛人鱼味海鲜酱的味道会比较浓厚一些，里面海鲜味很浓郁，因为本身辣椒味不大，所以辣度刚刚好。这款酱无论是做蘸料还是做炒菜料，拌面都是很不错，有喜欢吃蒜和海鲜酱的人会很喜欢这款。
总的来说，这几款酱中大部分酱都有点偏咸，如果用这些酱做菜的话一定要注意用量，不要加太多。同时也要注意酱中配料表的排名，如果前面加了食盐和甜味剂最好也要谨慎购买。这8款中比较推荐南三岛人鱼味海鲜酱，里面没有添加任何添加剂，而且里面海鲜味浓，特别适合搭配白粥、拌面。
