蒸玉米煮玉米好吃吗？
作为地地道道的东北银，真的觉得烤玉米比蒸玉米和煮玉米都好吃啊！ 以前在乡下的时候，秋天收玉米，家里都会用大铁锅来煮玉米，煮熟的玉米很甜，但我最喜欢的是那个脆生生的硬皮，一口咬下去嘎嘣脆，里面的玉米粒还是青色的，带着淡淡的香甜，咬一口，唇齿之间全是香气。
后来出来打工，来到了广州，在这里生活了十多年了。每年到了这个时候，我都会买一些新鲜的玉米回来，做给我孩子吃。但无论怎么做，我总觉得不如乡下大铁锅里的玉米好吃。可能我追求的是小时候的味道，而城里很难再有那种味道了。
前几天，我又买了新鲜的玉米回来，想着给孩子炖个汤喝，于是就把玉米切成块，放糖、放牛奶一起下锅炖，快熟的时候，我放入适量藕粉调成糊状，这样一碗浓香四溢的鲜奶玉米糊就完成了。虽然做法简单，但入口香甜滑嫩，真的比我小时候吃的烤玉米还好吃！
所以我觉得可能是我的口味变刁了，要求也变高了，所以觉得现在的食物没有以前好了。其实也许是时代的变迁使然，现在种植出来的粮食可能没有以前那么有营养了，加上我们吃不到刚刚从土地里采摘下来的食物，所以感觉饭菜没有那么香了。但无论如何，我还是喜欢现在的生活，吃得饱穿的暖，没有什么压力，每天可以买菜做饭给自己吃，多么美好呀~