火煺怎么做好吃？
首先需要准备原材料： 火腿2根、香葱30g，姜蒜适量（图上这些就够了） 调料：生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、白砂糖45g左右、胡椒粉少量 具体做法如下：
第一步：把火腿冲洗干净后切片； 第二步：调一个佐料汁，碗里加入生抽+老抽+料酒+白砂糖+胡椒粉，搅拌均匀备用；
第三步：锅里烧开水，放入切好的火腿煮5分钟左右捞出沥干水份； 第四步：另起锅，爆香葱姜蒜，然后放入火腿下锅炒，一边炒一边慢慢倒入刚才调好的佐料汁，大火收汁即可出锅！ 大功告成！色香味俱全的火退红烧肉就出锅啦！软烂入味，肥而不腻，越吃越香~~一口下去全是胶原蛋白啊~连汤汁都充满了浓浓的酱香味，根本停不下来筷子呀~~~
其实做这个菜最关键的地方就是调好味道，特别是最后一步，小火慢慢熬，一定要熬到酱汁包裹在每一块火腿上面，那种鲜香的味道全在里面了！注意不要糊锅哦～ 做好的火煺可以装入干净的无菌包装盒里，送进冰箱冷藏保存，随吃随取，十分方便。