鸭子鸭子怎么做好吃?
我!最!爱!鸭!子!肉! 做法非常简单,包你吃了还想吃~·~·~~ 首先准备半只鸭(纯肉类更香哦)、洋葱半个切丝、大葱一根切段、姜一块切片、八角一个、桂皮一片、花椒十几粒、干红辣椒三个、生抽三汤匙、老抽一汤匙、白糖几颗、盐适量、白酒少许; 1. 鸭子清洗干净沥干水备用; 2. 锅内放一点植物油,放入葱、姜、八角、桂皮和花椒爆香; 3. 把鸭肉放进去翻炒至变色; 4. 加入所有的调料,生抽、老抽、白醋、白砂糖、白酒和适量盐; 5. 再加入没过鸭肉的清水,大火烧开转小火慢慢炖; 6. 炖一个小时后加入洋葱继续炖半小时; 7. 收汁,起锅撒葱花。
做好了~可以开饭咯! 汤汁浓郁,香味四溢的鸭子就做完啦! 趁热吃味道最好哦! 软软嫩嫩的鸭肉混合着酱汁的味道在嘴里弥漫开来,啊~真的是幸福的感觉~ 用筷子轻轻戳一下鸭子皮,Q弹有嚼劲,越嚼越香~ 连骨头都是香的~