椰子哪里好吃?
首先,椰子的味道好闻是公认的事实吧;其次,好不好吃也是见仁见智的,不过应该说是鲜甜的口感比较普遍。 至于说哪里的椰子最好吃,这个就不好说了。要说最正宗肯定要数海南了,毕竟椰子是在这边生长的嘛。不过现在市面上卖的很多椰子的原产地并不在海南(也不在东南亚),而是像山东、河北等地,这些地区也都有很大的种植园,比如我买的这家店铺就是山东临沂的。
这家的椰壳还挺独特的,一般市面上的椰壳都是黄色的,然而这一家的是棕色的。店家介绍说是新品种,果实成熟后颜色就会变深,不过我还是第一次买到这种颜色的椰壳。 这家店的椰子有一个特点,那就是壳特别薄!拿在手上就感觉能够透过外壳看到里面的果肉一样。而且打开之后可以看到表面带有漂亮的纹理,纹理越细腻说明果粒均匀而饱满。
倒出来的果肉呈乳白色,看上去就很新鲜,而且果肉的纤维很细,嚼起来软软甜甜的。 一整个椰子里面的果肉大概有170-180g,分量还是挺足的。拿一个椰子配一根吸管,直接喝椰汁,那感觉别提多美妙了~
椰子水
椰子水营养均衡,含有钾、钠等矿物质及维生素B、C等多种元素,有消炎、利尿作用,具有很高的营养价值。椰子水清凉甘甜、提神醒脑,能够补充细胞的生理活性成分,促进新陈代谢,是具有行气逐痰、去浊生清的功效。对治疗神疲无力、身体浮肿效果奇特。另外,椰子水对支气管炎也有一定作用。
椰子肉
椰子肉呈白色海绵状。内含56%的脂肪油,这种油酸质不易变质,具有消炎、止痛、舒筋活血、利水消肿、清心滋润、润滑皮肤等作用,对赤游风、痈疽肿毒、湿疹、烫火伤、皮肤粗糙有疗效,也是妇科养颜美发的佳果。
椰子壳
椰子壳不仅有食用价值,而且有医用价值,椰子壳的内层黑色硬皮磨制成粉能消食化积、散瘀解毒,用于治疗消化不良、食积腹胀、外伤瘀血疼痛及疮痈肿毒等。
椰子皮
椰子皮味甘、性平,入肝、肾经。具有补肾、壮阳、调经、消疳杀虫、通乳、解毒的功效。可用于治疗肾虚阳痿、腰酸无力、妇女月经不调、无乳、小儿疳疾、皮肤湿疮、疔疮肿毒等。