胃口消化不好吃什么?

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最近天气渐冷,不少人都有胃不舒服的症状,出现消化不良、积食等情况,此时饮食上该注意什么呢? 吃得太饱会让胃负担加重,有损健康。在饮食上应该注意少食多餐,每餐只吃七分饱,特别是晚饭更不能吃得过饱,否则会增加失眠、焦虑的风险。 晚上不要熬夜,尽量在11点之前入睡,因为熬夜也很伤胃肠! 另外,很多人有个习惯,那就是吃饭一边看电视或玩手机,这种习惯其实很伤害肠胃,应该及时改正。 在饮食内容上,要注意多吃清淡易消化的食物,少吃辛辣刺激性食物。

还要提醒有胃病的人,要注意戒烟戒酒,因为烟中含有尼古丁,会对胃黏膜造成刺激,加重炎症;而酒精对黏膜也有很大刺激,且容易诱发胆结石和急性胰腺炎。 除了饮食外,还可以适当增加运动量,运动不仅能促进胃肠道蠕动,还能减少胃酸反流,以及缓解压力,对于胃部保健都大有裨益。

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在所有食物中,鱼、鸡、鸭、肉、蛋、奶等食物所含蛋白质容易消化、吸收。其中鱼肉更易消化。糖类最容易消化的是米和面类制成的食品,易消化的淀粉类还有芋头等。蔬菜中菠菜、白菜、青菜、南瓜等易消化,干果中容易消化的是大枣、柿饼、葡萄干等。

此外,制作的方法也与消化有关。最容易消化的是嫩的碎渣(鱼肉等打成鱼泥、肉泥、水蛋等),其次是碎汁的(如肉末、菜叶末等),再次是软渣的(如碎肉等),不易消化的是硬渣的(如肥肉等)。在烹调方法上,最容易消化的是蒸、煮、烩、烧等烹调的食品。不易消化的是油煎、炸、烟熏等制成的食品。

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