蒸面条怎么蒸好吃？
20年前的夏天，在老家，没有什么空调电扇，晚上睡觉晚，早上起床早，白天的时间好像特别长！ 每天一大早，我妈就起来做饭，我起床的时候，桌子就已经摆好了，一碗鸡蛋汤，两个馒头或者饼什么的。
偶尔有米饭，但是我是不喜欢吃的（现在也没有吃够）。有时候是粥，我最喜欢喝的粥就是咸粥，里边有咸菜和炒蛋。 最喜欢的面就是炒面，但是我从来没做过，都是我爸做。记得最深的就是，葱花炒鸡蛋，酱油泡着，放点辣椒油什么的，特别香！ 我妈做的最多的就是焖面，各种菜都可以做成焖面，我最喜欢的是豆角焖面。其实做法特别简单，开水锅里焯一下，捞出，擀面似的把面条擀薄一点，过一遍凉水，晾干。烧锅热油，放葱花姜末炝锅，加老抽生抽，盐味精什么，然后加水，等水开下面条，搅一搅，盖上盖子小火煮，大概15分钟左右就好了。
最好吃的应该是烙馍卷大葱，这个是我最喜欢的早餐之一。烙馍是用烙馍卷各种菜吃，我最喜欢的就是大酱，葱，黄瓜丝儿。把这三样放在烙馍里卷好，抹上辣子油和酱，好吃极啦~ 有时候懒得做，就去买烧麦，5毛钱一个，特别大个儿，皮薄陷多，一口下去，咸鲜香醇，美滋美味。