鸡汤顿什么好吃？
鸡汤里可以放上各种干货。 我最喜欢的就是香菇，把干香菇放在鸡汤里慢慢炖，直到变软烂，香味四溢，那滋味真叫一个棒！ 还可以放山药、藕块、胡萝卜、玉米等食材一起炖，也可以加入一些肉类，如排骨、鸡肉等，荤素齐全，营养加倍。
下面推荐几道用鸡汤做的美味菜肴，简单易学，营养美味，快来一起学习吧！ 【金针菇炒蛋】 食材准备：鸡蛋2个、生抽1勺、糖半勺、盐适量、淀粉1勺、清水3勺、葱花适量、枸杞适量、鸡汤1碗。 制作步骤： 1、首先在碗里打入两个鸡蛋，加入一勺淀粉、三勺清水、少许盐和白糖搅拌均匀备用。 2、锅中倒入一碗鸡汤，加入一点食盐和生抽调味道，然后把搅匀的蛋液倒进去，撒上葱花和几粒枸杞，小火煮20分钟左右就可以出锅啦~ 这道汤鲜味美的金针菇炒蛋就做好了，喜欢的小伙伴赶快试试吧！
【土豆炖牛腩】 食材准备：土豆2个、牛腩600克、八角1个、桂皮1段、草果1个、香叶3片、大葱白1根、老姜1块、冰糖5粒、红酒2勺、酱油4勺、味精适量。 制作步骤： 1、先准备好所用的食材，牛腩用清水冲洗干净后冷水下锅，大火煮沸后将里面的血水倒掉，再用冷水冲洗干净备用。 2、另起锅，加入适量的花生油，油热后放入八角、桂皮、香叶、葱白和姜片爆香，随后将牛肉下锅爆炒一段时间，期间加入冰糖、红酒、酱油和味精进行调味。 炒出香味后，倒入足够的开水没过食材，然后再转入高压锅蒸一个半小时左右。 时间到后即可打开锅盖，将切好的土豆块放入锅中拌匀继续炖煮即可。 吃的时候蘸点醋更加开胃！
【萝卜炖羊肉】 食材准备：白萝卜1根、羊肉2斤、八角2个、桂皮1块、干辣椒适量、葱姜蒜适量、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺。 制作步骤： 1、先把羊肉清洗干净后冷水下锅，焯出血沫后捞出冲洗干净备用。 2、接着把八角、桂皮、干辣椒放入锅中加热，然后倒入适量的油润锅，接着放入羊肉煸炒片刻，再依次加入生抽、老抽、料酒和豆瓣酱继续翻炒提香。
3、这时候倒入足够多的热水（要淹住羊肉），再把葱段、生姜片、大蒜放入锅内一起炖煮。水煮开后，关火让羊肉浸泡在汤汁中，焖至一个小时后再开火慢炖，直到羊肉软烂后即可盛出食用。