火锅涮菜什么好吃？
没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿！ 作为一个无肉不欢的人，对肉类涮品的要求自然是高的离谱——新鲜、口味正、分量足，这样才能对得起我“吃肉”这个神圣的任务嘛~ 那么，有哪些适合吃火锅的荤菜呢？ 小肥羊为大家准备了几种超棒的荤菜食材，包您吃得开心！
1. 羊肉卷 作为小肥羊的“镇店之宝”，来自草原的羊肉卷那可是备受追捧的——鲜美的口感、扎实的肉感以及恰到好处的口感，让人一口就爱上！ 优质的食材往往只需要最朴素的烹饪方式就能展现出它独特的风味，清汤锅涮羊肉，沾着小肥羊特制的调料，美味！
2. 牛肉卷 有着与羊肉卷一样的优质肉质、饱满纤维，入口即化的鲜嫩体验，让我一次次刷新了对“鲜肉”二字的认知。 除了直接吃以外，用火锅汤汁浸泡过后的牛羊肉更加美味，嫩黄的油脂融进清透的锅底里，香气四溢，令人食欲大开。 当然啦，小肥羊的涮羊肉可不止这两种， 手切鲜羊排、手切羊肉、手切五花肉……多种选择，总有一款合适你！
3. 鱼丸 对于爱吃鱼的小伙伴来说，鱼丸可是涮菜清单里的常驻嘉宾。 Q弹爽口的鱼丸经过滚烫火锅的洗礼后变得更加入味可口，细细咀嚼还能品尝到一丝丝的回甜，美味！ 一颗鱼丸下锅，等待它慢慢膨胀、漂浮起来，浓郁的香味扑鼻而来，这时候夹起来送嘴里，幸福感爆棚！
4. 虾滑 喜欢清淡口味的小伙伴有口福了！ 纯手打的虾滑新鲜看得见，整只虾的加入让锅底多了一份“海鲜”的香气，搭配小肥羊自制的香油、蒜泥等蘸料，香醇怡人。 用筷子轻轻拨开，白嫩嫩的虾滑就显露出来了，放上一口在锅里煮，满满的满足感。
5. 巴蜀鹅肠 来自川渝地区的特色荤菜，干净、厚实的鹅肠呈现迷人的自然粉嫩色泽，细长的形状像极了梳子。 放进沸腾的锅里，涮煮十八九秒便可食用，脆韧兼并，满口生香，配上小肥羊地道的油碟，妙呀！ 如果觉得上面的菜品还不足以打动你的心，那么接下来这一份超长套餐列表请务必收下！ N多荤菜挑选，一次吃到嗨！