炒辣条怎么做好吃？
首先，你要了解辣条是怎么做出来的 以前在食品生产企业做过质量管理，所以对食品添加剂稍微有点了解 辣条的主要成分是淀粉（主要是直链淀粉），其次还有蛋白质，脂肪，糖类，膳食纤维等 其中碳水化合物含量最高，达到50%左右，所以吃起来才这么有嚼劲 作为零食，它含有一定的钠盐，但远远比不上薯片之类的，而且含盐量也没有你想的多 现在来谈炒辣条怎么做好吃的 第一，控制好油温。油太多会腻，油太少会老，最好是控制温度，使青菜刚熟，口感正佳的时候捞出沥干备用 第二，调好酱料。甜面酱，花生酱，芝麻酱，豆瓣酱都是常用的调味料，根据你的喜好可以掺在一起调成粘稠的酱汁 第三，放料。葱姜蒜爆锅，下入辣椒和青菜，然后倒入调好的酱料，小火焖2-3分钟，入味儿之后就可以出锅了 你如果问我味道怎么样，我只能说比外卖强！自己做的好处就在于能够调整咸淡，做到刚刚好；能够做到颜色均匀漂亮；能够保证食材新鲜；能够控制油盐的量.....
其实，很多零食之所以好吃，是因为添加了食品添加剂，比如防腐剂，抗氧化剂，着色剂等等 在你看来可能不好吃甚至恶心的东西正是保证了食品安全，卫生，健康的必备添加剂 所以，不用对那些添加剂如临大敌，适量食用，并无太大危害 如果你还是担心的话，那就用新鲜的鸡蛋，胡萝卜，香菇自己做一个营养丰富的酱料吧~