夹心放什么好吃？
我做过一次尝试，就是把各种不同口味的蛋黄酥放在酸奶里面浸泡一夜后食用。结果出乎意料的好吃！ 制作过程如下。 准备材料。我买的是海鸭蛋，所以用到了咸蛋黄。如果有喜欢的水果，也可以选择水果沙拉。 把酸奶倒进碗里，然后把咸蛋黄和水果放进去，搅拌均匀。 拌均匀后，倒入锅里小火加热，不断搅拌，以免粘锅或结块。加热至沸腾后即可关火。
把凉了的酸奶蛋黄糊倒在保鲜膜上，铺平，然后盖上盖子，冷藏2小时左右。（如果此时已经冷却，可以直接放进冰箱冷冻室，大约3小时后取出就可以吃了） 在保鲜膜上刷一层食用油防沾，然后用手团成一个团状。
在砧板上撒一些面粉，防粘。然后把团状的蛋黄酥擀成薄片。 然后像包月饼那样，收口，揉成团。 接下来就是最关键的一步了——蒸制。这是否蒸熟的关键步骤。我的电饭锅有保温功能，所以不需要热水煮，直接冷水上锅即可。上蒸锅之后，要密切关注其变化，大概15分钟后，你就可以吃到香糯甜口的酸奶夹心了！