西瓜怎么做才好吃?
小时候的夏天,在老家,总是被爸妈拉去地里帮忙摘西瓜。 那时农村种地都用牛来耕地,牛儿慢悠悠的走在前面,我和小弟就跟在后面捡牛粪。然后会看到一片绿油油的西瓜地,大的像小山,小的像皮球,真想赶紧摘一个下来尝尝! 当我还在馋猫似的盯着西瓜时,爸爸已经挑了一个又大又甜的西瓜,切了块给我和小弟。那个味道,至今印象深刻~甜到心里去了。
后来出来工作,住的地方附近有一个市场,里面应有尽有。有天早上去得早,看到有人卖刚摘下来的西瓜,就买了一块。用勺子挖着吃,哇!还是童年的味道! 后来学了厨艺后,做西瓜对我来说就是小菜一碟。把西瓜切成两半,用勺子挖掉瓜籽(可以刮出很多瓜子来,别浪费了);然后把一半西瓜切块,另一半西瓜直接放榨汁机加少许冷水打成汁,倒进碗里,撒点食盐搅拌一下,等西瓜汁渗进西瓜肉里后就ok啦。 这样做好后的西瓜,一口咬下去,西瓜的清甜和着汁水一起涌入口中,瞬间就解渴了。
当然,爱吃冰的亲还可以把它放进冰箱冻成冰块,想吃的时候舀一块起来吃~~~那滋味也是妙不可言的~