珈咖喱马铃薯烧牛肉怎么烧？
1.先将牛肉用沸水焯一下，大概一分钟就可以了，然后再用凉水冲洗干净，切成3厘米大小的块；土豆去皮并切成跟牛肉块一样大小的块；红萝卜也去皮切成块。
2.锅中倒入油，烧至5成热，将牛肉、红萝卜块放入锅中煸炒，炒至牛肉变白，倒入2杯水煮沸后关火。
3.在微波炉中加热3分钟后取出，倒入番茄沙司，放入土豆烧开，再把火调大些，沸腾后改小火，焖煮20分钟，待土豆酥后，改成大火，将火盛至跳闸为止，关火，然后把锅中的香料取出就可以了。
食用提醒：由于咖喱有刺激性，胃不好或者是吃辣的朋友，一定要先用温水冲一下再吃。