肠胃不好吃什么汤?
俗话说,十人九胃,可见胃病在人群中的发病率很高。而肠胃不好的人,常常会出现胃痛、胃胀等不适,严重的还会影响食欲,导致身体虚弱。 因此对于肠胃不好的人,饮食上的调养是非常重要的一个环节,好的饮食习惯能够帮助我们更好地修复胃部炎症,预防胃病的发生。 而饮食上,首先要做的就是戒酒,因为酒精对胃黏膜有刺激作用,会伤害胃黏膜,加重病情;其次少吃刺激性食物如辣椒、芥末等,这些辛辣食物会对消化道产生灼烧感,让人消化不良。
除了上述两点外,饮食上还要做到规律、三餐定点定量,这样能让我们在进食后,让胃肠道有节奏地工作,有助于消化液的分泌和胃肠蠕动,更有利于消化吸收以及废物的排出,从而维护我们的消化功能。 另外,日常还可以多服用一些养护肠胃的食物,比如胡萝卜,含有丰富的维生素可以保护黏膜,另外其中的胡萝卜素还是人体维持正常视觉功能的重要物质,缺乏会导致夜盲症。还有山药,可以养胃健脾,是滋养胃部的不错选择。
当然,最好的方式还是要从根源上进行调理,注意一日三餐的饮食规律,注意膳食营养均衡,这样才能从根本上保护胃肠健康。
1、南瓜汤
南瓜有通便护胃的作用,而且味道香甜,不论男女老少都可以食用,可以将南瓜和紫薯或牛奶一同煮,这样味道会更加的香甜,也可以将南瓜和鸡肉一同炖汤,味道清爽肉香,而且兼具了鸡肉补脾健胃的功效,鸡汤本身也比较容易消化吸收,鸡肉的选择尽量选择鸡肉比较嫩的鸡,在炖汤的时候加适量的水,盐和胡椒粉调味。
2、山药汤
山药炖汤是比较好的吃法,而且山药含有黏液蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等以及其他生物活性物质,可有效阻止血脂沉淀,减小脂肪颗粒,从而保持血管弹性维持正常功能,降低脂肪,增加肌肉活力防止肌肉衰减,促进消化维持肠胃健康。可以将山药和枸杞一同炖汤,味道鲜美而且具有很好的补肝益肾,增强免疫力的作用。
3、鲤鱼豆腐汤
将鲤鱼去鳞处理干净之后,和北芪,葱姜一同放入锅中煮15分钟,之后加入豆腐再煮3分钟,加盐调味后即可食用,鲤鱼具有利水消肿,通淋消疮,清热解毒,化湿养精,健脾益胃的功效,而豆腐中的蛋白质也是非常好的蛋白质来源,非常有助于身体的恢复。
4、芝麻核桃汤
黑芝麻,核桃,猪骨,葱姜一同放入锅中炖煮,加盐调味煮开即可食用,黑芝麻有补肝肾,滋五脏,长肌肉,填精益髓的作用,猪骨具有养血补血,滋阴润燥的作用,配合核桃一起可以养颜美容。
5、小米牛肉汤
将牛肉放在高压锅中煮2分钟之后,取出切块,和小米一同放入锅中煮烂,加适量的盐调味即可,牛肉有补脾胃,益气血,强筋骨功效,而小米养胃安神。