哪里的香菇好吃？
我吃过最好吃的香菇，来自我的老家浙江丽水。 丽水是著名的山城，这里的香菇品种很多，有香茹、花菇、冬菇等等，不同的菌种，味道自然不一样。 要说最好吃的香菇，那必然是鲜的，刚从山上采下来的香菇，用冷水冲洗干净，放入锅中，加上清水，葱姜，简单烹饪一下，就是一道美味佳肴了。 我最喜欢吃的是家乡一种叫做“花菇”的香菇。这种香菇肉质肥厚，鲜嫩爽滑，香味浓郁，口感绝佳。每次回家，我都会买上许多，做成各种美食，一饱口福。 花菇好不好吃，和产地有关系，因为不同产地的花菇，营养价值是不一样的。
据说在丽水缙云县新碧街道的仙都风景区旁，有着大片的香菇基地，这里出产的花菇，由于气候环境优越，营养丰富，味道特别好。 我吃过很多地方的香菇，有的吃起来很柴，很硬，感觉嚼不动，有的闻起来香味不足，吃起来没滋没味，总觉得差口气。直到我吃了缙云县新碧街道的仙都风景区旁的香菇后，才觉得之前吃的香菇都是渣渣。
可能这就是正宗的缙云香菇吧！