肉和蛋怎么做好吃？
我最喜欢吃红烧肉，然后自己也会做，就分享一下怎么做好吃的红烧肉的诀窍吧 首先买新鲜五花肉（那种有肥有瘦的），洗净，沥干水 然后锅中烧水，水开后放入五花肉煮5分钟，捞起沥干水备用 接下来炒糖色（这步很重要！关系到以后红烧肉的颜色好不好看）锅中放适量油，加入白砂糖或冰糖，搅拌至融化，变成焦红色 倒入切好的五花肉迅速翻炒上色 最后加入生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮一起炒，再加入生抽、老抽和陈醋（或者白醋），最后加入适量的开水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1个小时左右就可以啦！ 出锅的时候撒上葱花美味又好吃的红烧肉就出来啦~~你学会了吗？
另外分享一个鸡蛋做的很简单但是很好吃的美食——鸡蛋沙拉 准备几个鸡蛋煮熟（建议煮熟了打散成蛋液再调味道，这样口感更好），剥壳，加少许盐搅匀 然后将洋葱切丝，紫甘蓝切丝，香菜切段，放在一起，再把煮熟的鸡蛋碎放进去 加少许胡椒粉、生抽、香醋、橄榄油拌均匀就可以了～一口下去超好吃~