沙县小吃哪种拌面好吃？
说起这拌面，可是我童年时代最美好的回忆了；每次放学回家，经过拌面摊子旁边的时候，总是要停下来看看，这时候老板会热情的问你要吃一碗还是两碗呀！然后麻利的给你舀起一勺调好的佐料淋在面上，瞬间香气扑鼻而来。那时候一碗只要五毛钱，现在还记得最清楚的就是那勺辣椒油，红的透亮，看着就流口水。 后来慢慢长大了，也慢慢的离开了家乡，也就很少吃到拌面了，不过在外面的日子里也常常念念不忘，总想着找个机会解解馋。
直到有一次，在外面出差，偶然间进了当地一家小小的沙县小吃店，进去之后点了份拌面，当店员把一碗冒着热气的拌面向我端过来时，一瞬间泪水涌了出来，终于又吃到熟悉的拌面了，那一刻仿佛回到了小时候，眼泪和着热气吞下了这份美味，也许很多人会觉得我是矫情，可对于久未尝到的美食，任何一个细节都足以勾起美好的回忆。