蒜苔饼怎么做好吃？
2.准备食材，蒜苔、鸡蛋、面粉、水（30g）、玉米油 3.把面拌成糊状，比做面糊的状态再稀一点儿 4.把葱花和泡好的花生米放进容器里，打入三个鸡蛋，放一勺盐拌匀 5.然后把调好的面糊倒进去轻轻搅拌 6.锅中放油烧热，舀进面糊，面糊的厚度适中，太厚了就不脆；小火煎至两面金黄就可以盛盘啦~ 小窍门：
①煎蒜苔的时候油温一定要控制，否则会炸胡，颜色也不漂亮
②如果家里有烤箱的话，可以放在烤箱中烤10分钟左右，效果更棒！ 金黄的酥脆的面皮儿，包裹着酸酸辣辣的口感，再配上一杯清茶，真是舒服啊~~