水熟肉片怎么做好吃法？
首先，你买的肉可能是猪五花肉，比较肥的那种！ 第一步、清洗干净，冷水下锅，放点料酒去腥，开锅后煮5分钟，让血沫出来。（这步去了膻味，肉会更香）
第二步、冷水浸泡20分钟以上去除血水，同时准备葱姜蒜、香菜备用 第三步、泡好后用清水冲洗干净，滤干水分，均匀抹上生抽和老抽，腌制20分钟左右入味（颜色更深更香） 第四步、大火加热炒锅中的油至7成热，放入姜葱蒜爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油（一定要小火慢煎） 第五步、放入腌好的肉片，快速翻炒至断生，加入白糖、醋，拌匀起锅装盘，撒上葱花和香菜即可 这道水煮肉片就做好了，是不是很简单呢～
你要买新鲜的水鱼肉。 其次，要把肉做熟。你可以用火锅底料加开水煮成火锅（这样不用太担心腥味）；或者你直接放点酱油、淀粉、料酒腌一下之后下锅炒(这个有腥味)；又或者干脆不放任何东西直接煮熟(这会有点腥又没肉味儿)……不过我个人不推荐最后一种方式哦~ 因为我不吃猪肉嘛，所以我也不能给你提供什么好吃的做法啦～但是水煮肉片应该可以吧！嘻嘻嘻～ 用清水把肉放进去炖就行了啊～（其实我觉得清水就够了=￣ω￣=）
还有要告诉你，最好别用油炸过的油来烧菜哟！因为里面可能有毒，对小孩子不好呢╮(￣▽￣)╭
好啦就这样了么么哒～有什么问题欢迎评论哟～会看情况更新哟～
