米面汤怎么做好吃？
这个我得好好说道，因为我的拿手好菜就是砂锅焖面！ 先说面怎么做，我一般做面条都用挂面和擀好的手工面，我用的是比较宽的挂面（这种挂面很细的很劲道的比较少），用凉水泡着（千万不要用开水哦），在锅里加水和适量食盐，等水开了以后把挂面放到锅里，盖上盖子，小火煮，一定要不断搅动锅底以防粘锅，看到面熟了捞出备用（用筷子很容易夹断而且不容易烂的面条就差不多了）。
再说怎么做好吃，这就得分情况讨论了。如果是夏天，你可以做成凉拌面，把煮好的面条过冷水后加葱花辣椒醋等调味就可以了； 如果是秋天冬天或者早春，你就可以做成热汤面，在煮面的过程中加入各种蔬菜和肉末，煮熟就可以了。不过最过瘾的最好吃的还要数砂锅焖面，做法如下： 在锅里刷一层薄薄的油，铺上葱姜蒜，然后摆上一盘肉馅，再铺上蔬菜（我喜欢豆角和西红柿），最上面铺上挂面，盖锅盖，文火慢炖几分钟就可以吃了。
吃的时候拌一下，让你的面条充分吸收汤汁的味道，那可真的是香啊～ 用砂锅来做的话还可以保留一定的水分，让面食吃起来不会干巴巴的。