非菜炒鸡蛋有什么功效？
现在人的生活工作压力都非常大，这就造成了我们在饮食方面的疏忽，不少的朋友都容易患上便秘这种疾病，便秘对我们的危害是非常大的，它甚至会影响我们健康的生活，现在我们知道了非菜炒鸡蛋有什么功效，我们也应该适当的食用一些，下面我们就给大家说说非菜炒鸡蛋它的功效都有哪些。
【食材】
鸡蛋2个、荠菜60克、食盐1小匙、植物油1汤匙
【做法】
1、准备好食材，先处理荠菜。将荠菜摘去老的叶子和发黄的部分，然后将荠菜冲洗干净，最后将洗好的荠菜切成段。2、打鸡蛋，在鸡蛋碗中注入约60ml的清水，然后打散鸡蛋。鸡蛋中加少许清水，能起到润浓稠度的功效，使得炒出的蛋做了更嫩滑。3、加热锅，倒入植物油，油热后关关，将鸡蛋倒入锅内，快速滑炒至熟，而且鸡蛋呈块状。4、将火调大，投入荠菜，快速翻炒2分钟，放1小匙食盐调味，再把鸡蛋倒回混杂。5、在出锅前将所有材料拌匀，就可以关火啦。
【功效】
助消化，开胃口。
中医认为，芥菜消痘行滞、消肿解毒、催乳。据《医林纂要》中记载：“补髓，利膈消痰，舒心气、散心胸、消肿、解毒。”更适于中老年人春季饮食养生。
鸡蛋是人类理想的天然食品，人们每天至少吃一个鸡蛋，而鸭蛋含人体最重要的蛋白质：卵白蛋白和卵球蛋白；还有人体必需的氨基酸：蛋氨酸和胱氨酸；还有对人体有益的矿物质：铁、磷、钙。
在春季养肝养肠胃养气血的需要，不是菜炒蛋有疏肝解郁功效，而且在立春时节护肝进食是最好的时间，此时进食可以提升阳气，适宜肝气流通。
我们应该都了解到，便秘患者是一定不可以吃辣的，这有可能会使得我们的症状越来越严重，所以我们不仅要注意自己的饮食，更要注意自己的病情，现在大家应该知道非菜炒鸡蛋它的功效都是什么了吧，大家也不仅仅知道这个，大家也知道其他的预防便秘的方法，下面就给大家说说。
1、早起空腹就先喝一杯温开水，这样有助于排便。
2、在每天早上起床后就吃一个苹果，如果时间紧凑一点的话带壳吃，如果时间宽裕的话就细嚼慢咽地完全吃掉。而且吃苹果要经常坚持，如果一天不吃肯定会便秘。
3、每天早上空腹吃一个酸奶，能够缓解便秘。
4、喝蔬果汁以治疗便秘，还可以帮助新陈代谢。把一份蜂蜜，一份温开水冲淡，再加入一斤新鲜黄瓜汁，滤去渣滓，每天早晨空腹喝一杯。
5、在每天晚上睡觉之前做一次三十分钟左右的仰卧起坐运动，这样可以改善肠胃健康，而且促进血液循环，还能治疗便秘，增加自身的抵抗力。