麻辣酱汁怎么做好吃?

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1、小锅中加入切好的葱白部分,小火炒至透明,加入两勺郫县豆瓣酱,炒出香味后,加入剁碎的香辣豆豉,继续小火炒香; 2、加入生抽、老抽、糖、醋和少许胡椒粉调成酱香味后关火; 3、锅中加入适量清水(或高汤),大火煮开后,小火炖煮5分钟左右至入味。 吃的时候拌在面条里即可。 简单快手又美味的酱料就做好啦!喜欢吃辣椒的可以加大辣椒的量哦~

ps:做好的酱料可以装入干净的无油瓶子里面,放在冰箱冷藏保存,随用随取。这个酱用来拌面、蘸饺子都很好吃,也可以做成焖烧杯,做美味又营养的甜品吃。

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