烤箱烤紫薯好吃吗？
用烤箱做过很多次紫薯，烤的、焗的、做蜜豆沙的，味道都特别好。 不过要说最好吃的，那还是烤箱焗紫薯！ 用烤箱来做这道佳肴，首先要注意温度和时间，温度太高了容易烧焦，时间太长会太软烂。 【准备食材】： 新鲜紫薯500g，砂糖200g，黄油5g，牛奶100ml，全蛋液适量。
第一步，将紫薯清洗后去皮切片，放入蒸锅里蒸熟，大概需要15分钟左右；
第二步，在蒸熟的紫薯里加入白砂糖和黄油，充分搅拌均匀后，淋上热牛奶继续搅拌；
第三步，把拌好的紫薯泥装入涂了油防沾的模具中，送入预热好的烤箱，180度烤制30分钟即可。（烤箱的温度要根据具体型号来进行调节） 刚出炉的烤箱焗紫薯，散发着甜甜的香味，颜色诱人又非常美味。入口细腻绵软，还带着丝丝香甜，让人忍不住连连称赞。 如果做的量比较多，也可以冷冻起来，吃的时候拿出来蒸一下即可。这样可以保存至少1周的时间。 如果一次性做的比较多，可以做成果酱或者酸奶紫米饭团，也是非常好吃的。 除了直接吃之外，还可以用来做蛋糕、饼干甚至是冰激凌，搭配各种食材，让你尝到多种风味。