水饺韭菜馅怎么做好吃？
1.首先，韭菜洗干净，晾干水分。我这是已经晾干好的样子 2.剁碎的样子（千万不要切啊！！！） 3.拌入鸡蛋（一个就够啦~加完鸡蛋会有些干，这时候可以适量加入点水）
4.虾皮用清水浸泡一会，然后冲洗干净，备用。如果喜欢味道重一点的，可以在洗好的虾皮里头再加适量生抽腌制一下 5.倒入泡好的虾皮，拌匀 6.准备饺子馅（我是在超市买的冷冻饺子馅料，如果是自己剁的细姜末的话就不用放五香粉和十三香啦~) 7.把切好的酸菜和香菜放入，拌匀 8.加入适量食用油，搅拌均匀。我觉得这个时候如果加入大量油的话，会很难熟，所以可以先少加点油搅匀了，之后看情况再加吧。我加了一小勺香油，半勺花生油，感觉刚刚好呢~(注意，一定不要加水！会很难吃哒~） 9.最后，加入炒熟的芝麻～我的方法是先把芝麻炒出香味，然后稍微冷却一下，用料理机打成粉末状，比较粗的那种~~
这样搅拌在馅里会有很好的香味儿哦~~ 做好了！可以包饺子啦~
煮饺子的时候不要盖锅盖哦~~这样不会粘锅呢~~ 煮熟后的样子~~~超级好吃的呢~~~~