馒头鸡蛋怎么做好吃？
我比较喜欢把馒头当早餐，配上一壶红茶，美味又健康！ 我家里的人很奇怪，都喜欢吃甜食，但都是“只吃不胖”的那种。所以，我常常在想，究竟什么才是判断食物热量高低的客观标准呢？ 经过我不懈的努力（偷师），终于发现了一个宝藏公式—— 热量=质量（kg）*能量密度值（kcal/kg） 所以只要知道每100g某食物的蛋白质含量、碳水化合物含量和脂肪含量就能迅速算出该食物的热量了！ 接下来我来分享几个用馒头做早餐的例子。
【烤馒头片】 做法超级简单，平底锅刷一层油，把馒头片放进去，两面煎黄就行啦！ 是不是很简单～快试试做一下吧~
【火腿馒头汤】 准备一块鸡胸肉或者两块火腿，切丁后加入清水，小火炖2小时即可。 最后撒点葱花，香气四溢啊有木有~~ 除了做汤，也可以做成小馒头的形状，蒸熟了给小朋友当零食也很不错哒~~~
【蔬菜沙拉】 用生菜打底，上面铺上黄瓜、西红柿等蔬菜，最后浇上酸奶拌一拌就可开吃了。 喜欢吃蛋的可以加几个蛋黄，营养就更丰富咯！
糖醋鸡蛋馒头
原料：馒头一块、2个鸡蛋、小葱适量、食盐适量、生抽适量、陈醋适量、白糖适量
做法：
1、馒头切成薄片；鸡蛋打入碗中，加入适量食盐打散；小葱切末备用。
2、平底锅热后倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待底部定型后用锅铲划拉成小块，炒成鸡蛋碎，盛出备用。
3、锅内重新加入少许油，油热后倒入馒头片，煎至两面金黄后盛出。
4、将馒头片、鸡蛋碎重新倒回锅内，加入葱花、生抽、陈醋、白糖，快速翻炒几下即可。
火腿煎蛋馒头
食材：前一晚吃剩的馒头一个、火腿50g、鸡蛋2个、食盐适量、番茄酱适量
做法：
1、馒头切成厚片（不要太薄），火腿切成薄片，鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散。
2、平底锅内放油，油热后倒入馒头片，煎至两面金黄后取出；再倒入火腿片，煎30秒后取出。
3、锅内重新加油，油热后倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎。
4、将火腿片和馒头片倒入锅内，加入番茄酱，翻炒几下即可出锅。
