桃做什么好吃?
说到桃子,我可就忍不住要露两手了。作为一个地地道道的山东人,对桃子的喜爱不是一般的深。桃子不仅可以鲜吃,做成桃子罐头、桃子干等零食也是美味至极。今天就教大家来做一做这道甜香四溢的冰糖黄桃罐头~
首先我们要挑出品质好的黄桃,一个优秀的黄桃应该满足两个条件,一是果皮的颜色呈金黄色的,这样的黄桃成熟度较好,糖分较高;二是表面小绒毛比较多的,说明黄桃比较新鲜。 接下来我们把黄桃清洗干净,削去果核,切成大块。也可以将黄桃皮去掉,切成薄片,这样成品会更漂亮一些(如果不放冰糖的话可以省去这一步哟)。
然后我们往锅中放入切好的黄桃和适量清水,开大火煮开,再转为小火慢慢炖煮,期间记得多搅动锅底,防止糊底。等到黄桃全部熟透且汤汁变得浓稠时,加入冰糖,充分搅拌至冰糖融化,即可关火出锅。 做好的糖葫芦放在碗里摆盘,撒上白糖作为装饰,一碗开胃又解馋的冰糖黄桃罐头就做好啦!
自己做不仅干净卫生,而且步骤简单,调料也只需要冰糖这一种哦~赶快学学做给家人吃吧!