月儿怎么做好吃?
1,蒸的吃法 最简单的清蒸月光米饭 月光米加水浸泡一天一夜后蒸熟 加点糖加点油拌一拌就好啦! 也可以加上点南瓜同蒸,软糯香甜。 如果有咸蛋黄的话加两个碎掉拌在米里更好了,超级香~ 2,煮 比较麻烦一点,但是味道一流! 用清水将月光米淘洗至水清为止。 加入适量猪油和食盐,充分拌匀(划重点)
上锅大火煮开,改用小火慢煮,保持水温,直至粥成。 煮好的月亮汤,喝起来会有浓稠的感觉 喜欢更黏稠的可以加点淀粉水勾芡噢~ 3,熬 如果嫌以上两种做法太麻烦,那就可以试试这个 把月光米加水熬成粥,注意开锅就好了,不要一直熬啊熬啊……容易糊 可以像下面这样打一个鸡蛋进去,更有嚼劲。 最后加点白糖提鲜就好了,当然,你要是不喜欢吃甜的也可以不加。 这是我小时候我妈给我做的吃法,现在回忆起来真的满满的幸福感呀~