葡萄皮怎么做好吃？
1、葡萄洗净，用淡盐水浸泡30分钟左右，冲洗干净后沥干水分备用； 2、不锈钢锅中加入冷水、葡萄和冰糖，大火烧开后继续煮3-5分钟关火，盖上盖子静置一夜让其充分入味（我一般是晚上泡上，第二天就完全入味了）； 3、第2天将汤汁过滤到另一个干净的锅中，开火熬煮至浓稠时即可关闭火源，放凉后装入密封罐中放入冰箱冷藏保存，随吃随取。
小贴士： 这个小甜点做起来非常简单，关键是味道好极了！酸甜的口感正好可以综合夏天饭菜的油腻感，而且有生津止渴的作用呢……
熬好的糖汁还可以用来蘸面包、拌酸奶吃，美味又健康~