鸡汤烧什么菜好吃？
鸡汤好喝，做起来也容易。我的办法是： 先炒个青菜，放点盐，出锅前倒入鸡汤（刚好覆盖锅底就行），再打三个鸡蛋进去，搅匀了煮开就可以啦。一碗热汤面铺底，上面盖着金黄软嫩的小荷包蛋，来口面，咬下去有韧性且有弹性的面条在嘴里散开，喝一口汤，鲜！美！妙啊！ 我经常这么自己做。 还有更简单的方法。如果做鸡汤不准备用鸡汤做菜的，可以把鸡直接扔到电饭锅里，加清水、料酒和生姜，煮熟后把鸡肉捞起来拌饭吃，这味道好极了~ 如果做鸡汤准备用鸡汤下面条或者做菜的，可以直接把生料放进高压锅煮呀，熟得快又营养美味。 下面推荐几个我用鸡汤做的菜：
【萝卜炖排骨】 适合冬天吃的白萝卜炖排骨，加一点枸杞更好看，更滋补哦～做法如下：把排骨剁块，用清水浸泡出血水，然后用开水焯烫一下，捞出冲洗干净。砂锅内加适量清水，放入排骨、姜片和少量食盐，大火烧开后转小火慢慢炖至排骨酥软（约1小时），最后加入切好的萝卜块，继续小火炖煮，待萝卜熟透后关火焖几个小时就能吃了。
【豆腐煲】 这是广东很家常的豆腐煲做法，用老姜和植物油爆香食材，加清水和适量调料慢火烹制即可。我用的砂锅，小火炖了一个多小时吧，尝起来软软的口感超级棒呢～
【菌菇拼盘】 用鸡汤来做菌菇类菜肴，是最完美的搭配不过的了～我用的是新鲜香菇和鲜竹笋，把两者切成大块儿，放进鸡汤里炖至软糯入味儿就好啦，撒适量香葱提香去腥增色。超赞～