什么水果布丁好吃?
1、 原料准备
牛奶500g,鸡蛋2个,草莓、芒果少许(用来装饰),糖、盐适量。 水果布丁最好吃的做法步骤如下:
2、 鸡蛋打散,加入砂糖、盐搅匀。 不要打过头了哦~会消泡的!布丁会不嫩。
3、 将蛋液过筛两次,这样出来的布丁会更光滑细腻。
4、 锅中加少量水,放入蒸笼,然后将盘子放在上面盖上盖子,蒸8分钟左右。
5、 小火加热,一边加热一边搅拌直至全部融化,大概烧3分钟这样子呢。
6、 烧好的蛋浆稍凉后倒在模具里,放进冰箱冷藏室冰2个小时左右。
7、 冰好了以后用牙签在边缘刮一下,然后倒扣出来就可以了。
8、 最后装饰一下,放点水果在上面更好看诱人哦~