寿喜烧好吃么？
作为日本人，我表示不好吃 首先在东京都内，正宗的日本人的确是不怎么吃寿喜烧的（当然，吃的不多），一般是在关东地区（江户川乱步小说中的社会底层出现的比较多啊。。。）或者关西地区（古文中出现得较多，如源氏物语中源氏和紫姬吃饭的那一段）。不过现在因为战争的原因，许多关西人也开始在东京都内就餐了，所以也说不定能在哪儿吃到。
现在要谈到的是一般日本人不去吃的理由——贵！不划算！ 拿一个普通大小的寿喜锅来说吧 里边的内容物大概就是这样。如果是在高级点的餐馆里，牛肉或许能切得更薄片一些而且量也会多一些，但主要食材其实就是这些。加上锅底用料若干、蔬菜、豆腐等，一只寿喜锅差不多就得2000日元上下（约合135人民币元），这已经可以够一个成年人吃饱了。而日本普通的拉面店里，一碗拉面的价格也就是这个数。
再说蘸料，一般的寿喜锅里会给一小盒酱料（下图这种小盒子，在日本，一盒酱油大概也就卖100日元左右，所以别觉得一盒酱就价值好几千……），自己调着吃。如果喜欢浓郁一点的口味，可以再自行添加高汤、酱油、糖、木鱼花等等，调成自己喜欢的味道。
最后来说说吃法，这也是日本人觉得很不“值”的地方——必须一人一口，不能夹起来送进嘴里。必须用汤勺舀起送入口中，且一次也不能吃太多，免得吃多了暖身过了头容易感冒。对于一向大大咧咧不拘小节的日本人而言，这种吃法实在让人觉得麻烦。 一顿寿喜烧的成本价（不含酒水）大致就这样子。当然，如果你去银座或者新桥那种高级地段吃，可能人均消费得翻上一倍不止。
另外，由于寿喜烧主要是由肉类和高蛋白食物构成的，所以糖尿病和高血脂患者也应该少吃。 我个人是很喜欢寿喜烧的，但通常都是家里自己做，或者在温泉乡那里一边煮着寿喜锅，一边看着书发着呆。不过，要是让我掏两千日币（合一百三十元人民币）一顿的钱，在外面餐厅吃的话，我还真不太舍得。毕竟日本普通的拉面店，一碗面也是这个价格左右啦。