南瓜苗怎么煮好吃?
这个还真问我,问对人了! 我之前不知道南瓜藤的食用方法的时候,也是在网上看到别人这样做之后,自己尝试了一下,觉得特好玩儿,就经常做来给自己补补营养。 其实呢,也就是简单的把切好的南瓜藤放在蒸笼里蒸熟就可以了(一定要用蒸笼哦~) 然后把蒸熟的南瓜藤捞出来放碗里,拌点酱油、香油、醋、味精等调料食之。
如果这样弄出来的南瓜藤味道还不好吃的话,那也没招了~~ 不过我倒是发现一个让南瓜藤更好吃的做法。就是切成段的南瓜藤先下锅炒一下,然后加少许水煮出香味后,再拌入适量面粉调成糊状,上锅蒸熟即可。
或者先用油炸熟也可以啦~ 这个糊的做法和我做的煎饼果子那个糊的做法是一样的~ 用这种方法做出来的南瓜藤软糯绵滑,夹杂着淡淡的清香味,吃起来真得不错哦~~~ 对了,忘记告诉你们,南瓜藤里面有一根白色的海绵状的东西是不能食用的,要削去。不然会发苦。