魔芋粉怎么吃好吃?
我平时比较喜欢做一些甜品,所以家里经常会准备一些魔芋粉这类的东西。 之前有看到题主说自己在煮的时候会出现粘锅的情况,其实这是很正常的现象哦~在煮的时候可以适当加入一点食盐或白糖,这样就可以起到很好的滑溜作用,使得芋圆不容易粘连。 煮好之后过一下凉水,这样吃起来更有嚼劲。
我最喜欢的就是芋圆和各种水果搭配着吃,比如可以放一些紫薯、芒果、西瓜之类的。 把芋圆和水果一起放入锅中,加入适量牛奶,煮熟后就可以吃了。 如果不喜欢吃软软糯糯的芋圆,也可以把芋圆蒸熟了吃。 把清洗干净的芋圆放入碗中,倒入适量生抽、陈醋、白砂糖、辣椒油搅拌均匀,最后撒上葱花就ok啦! 除了直接食用之外,还可以用芋圆来制作甜品。
比如可以做芋圆西米露,先把芋圆和西米分别下锅煮熟,然后把两者混合在一起,加牛奶和糖调味即可。 或者可以做芋圆酸奶冰棒,先拿出适量的芋圆和酸奶搅拌到一起,然后放入冰箱冷冻一个晚上,第二天拿出来插棒即可。