入秋胃不好吃什么?

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“立秋”节气到来,天气逐渐转凉,人体阳气渐收,阴气渐长,脾胃功能相对强健,是调理脾胃的好时机! 《黄帝内经》指出,“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。” 也就是说要养生必须先养“心”、养“脾”。因为“心”主血脉,“心”火旺盛可使血液循环通畅,“脾”主管消化功能,脾胃虚弱则食物难以消化吸收,从而影响血供。两者相互影响,相互制约。 所以养胃的关键在于健脾,而养心也应贯穿其中。 一、饮食有节 俗话说“病从口入”,这句话确实很有道理。暴饮暴食、嗜酒酗酒、三餐不规律都会伤害我们的胃肠。因此养胃首先要遵循“饮食有节”的原则。 1.戒酒 喝酒伤胃大家都知道,然而很多人在工作生活中都难以避免需要喝酒的情况,这时候应该怎样做才能减少酒精对肠胃的伤害呢?——小喝怡情,大喝伤身。只要控制好饮酒的量,尽量保持低浓度、少次数、慢饮的原则(尤其不要空腹喝酒),就能把酒精对肠胃的刺激降到最低。 2.三餐规律 有句老话叫“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。意思是说早餐应注意营养均衡,午餐应多吃点,晚餐应少吃或清淡。在三餐之间还应注意加餐,加餐的时间可以选择上午9-10点,下午3-4点。加餐的食用量以500毫升酸奶、2个鸡蛋清或者5片面包为宜。

二、生活有序 在保证一日三餐定时定量的同时,还要做到劳逸结合,作息规律。现在年轻人熬夜已经成了家常便饭,然而长期熬夜会对胃肠道功能产生不利影响,所以要想养护好肠胃,就必须合理安排休息时间,早睡早起。 三、运动适量 适当的体育锻炼可以增强我们脏腑的功能,尤其是对脾胃功能的改善有很大的作用。《黄帝内经》中有言“法于阴阳,和于术数;食饮有节,起居有常,不食过度,不废体力劳动,故能形与神俱,而尽其天年,度百岁乃去”。 “食饮有节,起居有常,不动劳累”这几句话其实是在说同一个意思——“动静结合”“劳逸适度”。也就是现在的年轻人需要多动的,而不是一动不动的躺在床上玩手机。 建议每天进行30分钟的有氧运动,如慢跑、快走等。

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鸡肉。适合气血不足引起胃病的人食用,此类人多表现为反复胃痛、饭后饱胀、乏力等。可用鸡肉搭配药膳:①以炖鸡汤为主食,佐以面条15g,每日进食2次,适用胃阴不足或胃下垂者;②白切鸡1只,佐以米饭150g,食后饮鸡汤一碗,每日1次,适用于胃脘冷痛、喜热喜按、遇冷加重者。

鸡蛋。适用于脾胃气虚者,临床表现为不思饮食、易腹泻。可用鲜芦根100g、鸡蛋1~2个,将芦根洗净煎煮,取汁200mL冲鸡蛋,每日1次。

鱼。适用热毒内盛、阴虚发热及动脉硬化者。常用有鲫鱼1尾,豆腐200g,将鲫鱼、豆腐放入锅中加水适量炖烂后,调入油、盐各10g,佐餐食之。

牛奶。对胃黏膜有修复和保护作用,适合消化道溃疡及胃热患者饮用。喝牛奶注意少量、多次、缓慢,同时避免在空腹时饮用,宜与点心同食。

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