藕的叶子有哪些功效？
莲藕喜温暖，不耐阴，5月至10月是莲藕的旺盛生长期，也是荷叶的生长茂盛期。荷叶味苦涩，气清香，性平凉，有清热解暑、散瘀止血、祛脂减肥、降压安神等功效。“荷叶粥”“荷叶茶”等都是不错的养生佳品。
取干品荷叶10克，水煎取汁，加入粳米100克煮粥；或将新鲜荷叶1张洗净，煎汤，去渣取汁，加入粳米100克同煮成粥。荷叶粥清香可口，具有健脾升阳、凉血止血、祛瘀、减肥等功效，男女老少皆可食用。尤其适宜于夏日烦热神昏、血热吐血、衄血、便血、肥胖、动脉硬化、高血压等患者晨食或午食。
取干品荷叶10克，加水1000毫升，用中火煎煮至300毫升，滤渣代茶饮。荷叶茶可清心醒脾、养肝润肺，尤其适合于高血压及夏季低热不退、烦渴、神疲等热症患者饮用。