筋豆怎么好吃?
用高压锅炖了一个多小时吧,终于软烂了! 【菜名】酱焖黄豆 【食材】 大豆(秋葵)、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、豆瓣酱 【步骤】
1. 大豆清洗干净,最好多清洗几遍,除去豆皮(这一步可以忽略) 2. 锅中加入凉水,放入大葱段、大蒜和香料,大火煮开,小火煮10分钟左右至入味
3. 将生抽、老抽及豆瓣酱调成酱汁备用
4. 把煮好的豆子放到压力锅里,倒入调好的酱汁,盖上盖子,上气后转小火焖一个半小时关火,让酱料的味道渗入豆子里,更美味哦~~~~~
5. 完成啦~~~~~~~ 来张成品图~~~~~~~~~ 真的很好吃啊………我一个人就吃光了………